Tischplan Software: Dein Restaurant visuell verwalten
Ein guter Tischplan ist das Herzstück jeder Restaurantverwaltung. Er zeigt dir auf einen Blick, welche Tische frei sind, wo Reservierungen anstehen und wie ausgelastet dein Betrieb gerade ist. Digital wird diese Übersicht noch wertvoller: Der Tischplan aktualisiert sich in Echtzeit und ist von jedem Gerät aus zugänglich.
Restaurant mit mehreren Räumen, Café mit Terrasse, Bar mit Theke und Lounge: ReservX bildet deine gesamte Raumstruktur digital ab. Du erstellst deinen Tischplan einmal und passt ihn jederzeit an. Neue Tische, saisonale Bereiche, Umbauten.
Die Tischplan Software ist dabei nur ein Teil des ReservX-Systems. Sie arbeitet mit dem digitalen Reservierungsbuch, der Online-Buchung und der automatischen Gästekommunikation zusammen. Du hast alles in einem System und musst nicht zwischen mehreren Tools hin und her wechseln.
Funktionen auf einen Blick
- Visueller Tischplan mit Drag & Drop
- Mehrere Bereiche und Räume separat verwaltbar
- Echtzeit-Belegung und Statusanzeige
- Tischkombinationen für größere Gruppen
- Listen-, Timeline- und Flurplan-Ansicht
- Auslastungsstatistiken pro Bereich und Zeitraum
Funktionen der Tischplan Software
Die Tischplan Software von ReservX bietet dir alle Werkzeuge, die du brauchst, um deinen Betrieb visuell zu verwalten. Hier sind die wichtigsten Funktionen im Detail.
Flurplan-Ansicht mit Drag & Drop
Erstelle deinen Tischplan visuell: Positioniere Tische per Drag & Drop auf einer digitalen Fläche, die deinen realen Grundriss abbildet. Lege beliebig viele Tische an, benenne sie individuell und ordne sie frei auf dem Plan an.
Die Flurplan-Ansicht gibt dir und deinem Team ein intuitives Bild der aktuellen Situation. Auf einen Blick siehst du, wo freie Plätze sind, wo Gäste sitzen und welche Tische als Nächstes verfügbar werden. Änderungen am Tischplan kannst du jederzeit vornehmen, etwa wenn sich dein Raumkonzept ändert.
Der visuelle Ansatz macht es auch neuen Teammitgliedern leicht, sich sofort zurechtzufinden. Statt abstrakte Tischnummern zu lernen, sehen sie die tatsächliche Anordnung auf dem Bildschirm.
Bereiche und Räume separat verwalten
Die meisten Gastronomiebetriebe haben mehr als einen Bereich: Innenraum, Terrasse, Wintergarten, Separee, Bar oder Biergarten. Mit ReservX legst du jeden Bereich separat an, mit eigenem Tischplan, eigenen Kapazitäten und eigenen Zeitfenstern.
Du kannst die Terrasse bei schlechtem Wetter deaktivieren, das Separee nur für Gruppen ab einer bestimmten Größe freigeben oder den Biergarten saisonal ein- und ausschalten. Alles mit wenigen Klicks, ohne den Rest des Systems zu beeinflussen.
Für Betriebe mit mehreren Etagen oder räumlich getrennten Bereichen ist diese Funktion besonders wertvoll. Jeder Bereich wird übersichtlich dargestellt, und du kannst zwischen den Ansichten schnell wechseln.
Echtzeit-Belegung und Auslastung
Die Tischplan Software zeigt dir den Status jedes Tisches in Echtzeit. Farbige Markierungen machen die Belegung auf einen Blick erkennbar: Grün für frei, Gelb für reserviert, Rot für belegt. So weißt du sofort, wo Platz ist und wo nicht.
Die Auslastungsanzeige geht noch weiter: Du siehst nicht nur den aktuellen Status, sondern auch die prognostizierte Belegung für die nächsten Stunden. Wie viele Reservierungen stehen noch an? Welche Tische werden bald frei? Wann sind Stoßzeiten zu erwarten?
Diese Informationen helfen dir, Walk-ins besser einzuschätzen, Personal optimal einzusetzen und gegebenenfalls kurzfristig auf Veränderungen zu reagieren. Die Auslastungsdaten kannst du auch im Nachhinein auswerten, um langfristige Trends zu erkennen.
Listen-, Timeline- und Flurplan-Ansicht im Vergleich
ReservX bietet dir drei verschiedene Ansichten, die jeweils für unterschiedliche Situationen optimiert sind. Du kannst jederzeit zwischen den Ansichten wechseln.
Listen-Ansicht
Die Listen-Ansicht zeigt alle Reservierungen chronologisch sortiert, ähnlich wie ein digitales Reservierungsbuch. Sie eignet sich für den schnellen Überblick: Wer kommt wann, wie viele Personen, welcher Tisch?
Ideal für: Schichtübergabe, schnelle Übersicht über den Tag, Suche nach bestimmten Reservierungen. Die Liste lässt sich nach verschiedenen Kriterien filtern und sortieren.
Timeline-Ansicht
Die Timeline zeigt dir alle Tische auf einer Zeitachse. Du siehst auf einen Blick, wann welcher Tisch belegt ist, wo Lücken sind und wann die nächsten Reservierungen beginnen. Reservierungen werden als farbige Blöcke dargestellt.
Ideal für: Kapazitätsplanung, Erkennung von Stoßzeiten, gezieltes Einschieben von Walk-ins in freie Slots. Die Timeline ist besonders nützlich für Betriebe mit hoher Fluktuation.
Flurplan-Ansicht
Die Flurplan-Ansicht zeigt deinen Grundriss mit allen Tischen in ihrer tatsächlichen Position. Farbige Markierungen zeigen den aktuellen Status. Durch Klick auf einen Tisch siehst du alle Details zur aktuellen oder nächsten Reservierung.
Ideal für: Visuellen Überblick im laufenden Betrieb, Zuweisung von Walk-ins, Kommunikation mit dem Service-Team. Besonders intuitiv auf dem Tablet direkt am Empfang oder in der Küche.
Die Tischplan-Software ist in allen Tarifen enthalten, ab 79 EUR/Monat. Details auf unserer Preisseite.
Tischplan für verschiedene Betriebstypen
Jeder Betriebstyp hat eigene Anforderungen an den Tischplan. ReservX ist für inhabergeführte Häuser mit 30 bis 150 Plätzen gebaut, egal ob Restaurant, Café, Bar oder Biergarten.
Restaurant
Restaurants haben oft eine klare Tischstruktur mit nummerierten Tischen, verschiedenen Tischgrößen und gegebenenfalls einem Separee für private Feiern. Der Tischplan bildet diese Struktur exakt ab und zeigt dir die Belegung für jeden Service.
Besonders nützlich: Tischkombinationen für größere Gruppen. Definiere im Voraus, welche Tische zusammengelegt werden können, und ReservX berücksichtigt diese Möglichkeiten automatisch bei der Reservierungsvergabe. So nutzt du deine Kapazität optimal aus.
Dein Tischplan gilt einheitlich für alle Servicezeiten. So behältst du über Mittag und Abend hinweg dieselbe Übersicht.
Café
Cafés haben oft eine entspanntere Atmosphäre mit unterschiedlichen Sitzmöglichkeiten: kleine Zweiertische, gemütliche Sofaecken, eine Fensterbank oder ein paar Plätze draußen. Der Tischplan von ReservX bildet auch solche ungewöhnlichen Arrangements ab.
Für Cafés mit starkem Frühstücksgeschäft ist die Möglichkeit, verschiedene Zeitfenster pro Bereich zu definieren, besonders wertvoll. So kannst du am Wochenende das Frühstücksbuffet in einem Bereich anbieten und andere Bereiche für reguläre Gäste freihalten.
Die Tischplan Software hilft dir auch, Stoßzeiten besser zu managen. Du siehst sofort, welche Plätze frei werden, und kannst wartende Gäste gezielt informieren.
Bar
Bars haben eine eigene Dynamik: Die Theke als zentraler Bereich funktioniert anders als klassische Tische. Walk-ins spielen eine größere Rolle, und die Aufenthaltsdauer variiert stark. Der Tischplan muss diese Besonderheiten abbilden können.
Mit ReservX legst du die Theke als eigenen Bereich an, mit oder ohne feste Plätze. Stehtische, Lounge-Bereiche und klassische Tische werden separat verwaltet. So behältst du den Überblick, auch wenn sich der Betrieb über verschiedene Zonen erstreckt.
Für Event-Abende sperrst du einzelne Tische vorübergehend, zum Beispiel um Platz für eine Tanzfläche zu schaffen.
Biergarten
Ein Biergarten hat oft eine große, offene Fläche mit vielen Tischen. Und die Verfügbarkeit hängt am Wetter. Der Tischplan muss daher schnell anpassbar sein und die Möglichkeit bieten, den gesamten Außenbereich bei Bedarf zu sperren.
In ReservX richtest du den Biergarten als saisonalen Bereich ein. Mit einem Klick aktivierst oder deaktivierst du ihn, bei unsicherem Wetter reduzierst du einfach die Kapazität. Deine Gäste sehen bei der Online-Buchung automatisch nur die tatsächlich verfügbaren Plätze.
Für große Biergärten mit vielen Tischen ist die Flurplan-Ansicht besonders hilfreich. Dein Team sieht sofort, wo freie Plätze sind, und kann Walk-ins gezielt zuweisen, statt den ganzen Garten abzulaufen.
Drag & Drop Tischverwaltung
Reservierungen lassen sich per Drag & Drop zwischen Tischen verschieben oder tauschen, sowohl innerhalb eines Bereichs als auch zwischen zwei Bereichen.
Reservierung verschieben
Ziehe eine Reservierung aus der Liste auf einen Tisch im Plan, fertig. Ist der Zieltisch bereits belegt, tauscht das System die beiden Reservierungen einfach.
Tisch auf Tisch
Im Floorplan kannst du Reservierungen direkt von einem Tisch auf einen anderen ziehen. Beide Reservierungen werden dabei getauscht, falls der Zieltisch belegt ist. So organisierst du deinen Service schnell und flexibel um.
Von der Terrasse in den Innenraum
Ziehst du eine Reservierung über den Reiter eines anderen Bereichs, wechselt die Ansicht nach kurzem Halten von selbst dorthin. Die Vierertisch-Buchung wandert bei Regen also in einem Zug von der Terrasse nach drinnen, ohne dass du die Maus loslässt.
Mindestpersonenzahl pro Tisch (MinPax)
Du kannst festlegen, dass dein großer Achtertisch erst ab vier Personen buchbar ist. So sitzt am Freitagabend kein Pärchen allein am besten Tisch, während die Sechsergruppe abgewiesen werden muss.
Im System heißt diese Einstellung Mindestpersonenzahl, kurz MinPax. Du hinterlegst sie pro Tisch, und ab dann bekommen Gäste diesen Tisch bei der Online-Buchung nur noch angezeigt, wenn ihre Gruppe groß genug ist.
Voreingestellt ist keine Mindestanzahl. Du aktivierst die Funktion also nur für die Tische, bei denen sie sich lohnt. Sie wirkt bei Online-Buchungen genauso wie bei der automatischen Tischzuweisung im Haus.
Mindestpersonenzahl auf einen Blick
- Individuell pro Tisch konfigurierbar
- Verhindert Unterbelegung großer Tische
- Gilt für Online-Buchungen und Auto-Zuweisung
- Standardmäßig deaktiviert
Bestätigungsnachricht pro Tisch
So funktioniert es
- Individuelle Nachricht pro Tisch hinterlegen
- Hinweis-Dialog bei Online-Buchung anzeigen
- Gast bestätigt oder lehnt den Tisch ab
- Bei Ablehnung: automatisch nächster passender Tisch
Für jeden Tisch kannst du eine individuelle Bestätigungsnachricht hinterlegen. Bei einer Online-Buchung erscheint ein Hinweis-Dialog mit der hinterlegten Nachricht, bevor die Buchung abgeschlossen wird.
Der Gast kann die Buchung auf diesem Tisch bestätigen oder ablehnen. Bei Ablehnung sucht das System automatisch den nächsten passenden Tisch. So erfährt der Gast vorher, dass Tisch 12 im Durchgang zur Küche steht oder dass von Tisch 3 aus die Bühne kaum zu sehen ist. Das spart dir die unangenehme Diskussion am Abend.
Tische ohne Bestätigungsnachricht werden bei der Zuweisung bevorzugt. So werden unkomplizierte Tische zuerst vergeben.
Optimierte Tischzuweisung
Bei der automatischen Tischzuweisung bekommt immer der kleinste passende Tisch den Zuschlag, egal ob Einzel- oder Kombinationstisch.
Kleinster passender Tisch zuerst
Bei einer Buchung für 4 Personen wird ein freier 6er-Kombinationstisch vor einem 8er-Einzeltisch angeboten. So bleibt der größere Tisch für größere Gruppen frei, und die Auslastung deines Betriebs wird maximiert.
Einzeltische bevorzugt
Bei gleicher Größe werden Einzeltische vor Kombinationstischen bevorzugt. Das bedeutet: Kombinationstische werden nur dann vergeben, wenn kein passender Einzeltisch verfügbar ist. Deine Tischkombinationen bleiben so länger für größere Gruppen reserviert.
Timeline-Ansicht
Die Timeline-Ansicht zeigt Reservierungen als Balken auf einer Zeitleiste. Jeder Tisch hat seine eigene Zeile, jede Reservierung einen farbigen Block mit Start- und Endzeit.
Du erkennst sofort, wo Lücken im Belegungsplan sind und wo es eng wird. Zwischen Timeline, Liste und Flurplan wechselst du jederzeit, je nachdem, welche Perspektive du gerade brauchst.
Vorteile der Timeline
- Reservierungen als Balken auf der Zeitachse
- Freie Slots sofort erkennbar
- Alternative zur Layout-Ansicht
- Ideal für Kapazitätsplanung
Visuelle Tischdarstellung
Tisch-Kacheln im Detail
- Stühle im Halbkreis dargestellt
- Bis zu 12 Sitzplätze visualisiert
- Tischname als Badge sichtbar
- Maximale Personenzahl dauerhaft angezeigt
Die Tisch-Kacheln im Plan zeigen die Stühle in einem Halbkreis an. Wie viele Stühle zu sehen sind, richtet sich nach der maximalen Personenzahl des Tisches. Bis zu 12 Sitzplätze werden abgebildet.
Der Tischname steht als kleines Schild auf der Kachel, daneben die maximale Personenzahl. Du siehst also auf einen Blick, wie groß jeder Tisch ist und wie er heißt, ohne ihn anklicken zu müssen.
Die visuelle Darstellung macht die Arbeit mit dem Floorplan intuitiver und hilft besonders neuen Teammitgliedern, sich schnell zurechtzufinden.
Häufige Fragen zur Tischplan Software
Kann ich meinen Tischplan selbst erstellen und anpassen?
Ja, du kannst deinen Tischplan selbst erstellen und jederzeit anpassen. Tische lassen sich per Drag & Drop positionieren, Bereiche können hinzugefügt oder entfernt werden. Änderungen sind sofort wirksam und für dein ganzes Team sichtbar.
Unterstützt ReservX mehrere Räume oder Bereiche?
Ja, du kannst beliebig viele Bereiche anlegen: Innenraum, Terrasse, Bar, Separee oder Biergarten. Jeder Bereich hat seinen eigenen Tischplan und lässt sich separat steuern, mit eigenen Kapazitäten und Zeitfenstern.
Sehe ich in Echtzeit, welche Tische belegt sind?
Ja, die Tischplan-Ansicht zeigt dir in Echtzeit den Status jedes Tisches: frei, reserviert, belegt oder bald verfügbar. Farbige Markierungen machen den Status auf einen Blick erkennbar. In der Flurplan-Ansicht siehst du die Belegung direkt auf deinem Grundriss, ohne jeden Tisch einzeln anklicken zu müssen.
Kann ich Tische zusammenlegen oder teilen?
Ja, du kannst Tischkombinationen definieren. So kannst du bei größeren Gruppen zwei oder mehr Tische zusammenlegen und sie bei Bedarf wieder einzeln nutzen. ReservX berücksichtigt diese Kombinationsmöglichkeiten automatisch bei der Reservierungsvergabe.
Kann ich Reservierungen per Drag & Drop im Tischplan verschieben?
Ja, direkt in der Flurplan-Ansicht lassen sich Reservierungen per Drag & Drop zwischen Tischen und sogar zwischen verschiedenen Bereichen (Locations) verschieben. Ist der Zieltisch belegt, werden die Reservierungen automatisch getauscht. So passt du den Tischplan auch im laufenden Betrieb schnell an.
Was ist MinPax in der Tischplan Software?
MinPax ist die Mindestpersonenzahl pro Tisch in deinem Tischplan. Sie verhindert, dass große Tische für kleine Gruppen angeboten werden. Ein Achtertisch mit MinPax 4 taucht nur bei Gruppen ab 4 Personen auf. So bleibt er für die Gruppen frei, die ihn brauchen.
Wie funktioniert die automatische Tischzuweisung im Tischplan?
Die Tischplan Software bevorzugt den kleinsten passenden Tisch, um die Auslastung zu maximieren. Bei gleicher Größe werden Einzeltische vor Kombinationstischen bevorzugt. Die Zuweisung berücksichtigt dabei die hinterlegte Mindestpersonenzahl und eventuelle Hinweistexte. Tische ohne Besonderheiten werden zuerst vergeben.